鶏胸肉レシピ

お肉の主菜

【減塩レシピ】片栗粉を使って!とろみ鶏じゃが(塩分1.0g)

鶏胸肉を使った減塩&節約鶏じゃがのレシピです。鶏胸肉は固いと思われがちですが、そぎ切り&片栗粉をまぶすことでとってもやわらかく仕上がりますし、片栗粉を使ってとろみをつけることで長時間煮込まなくても具材に味が絡み、減塩でもしっかり味を感じられます。
お肉の主菜

【減塩レシピ】鶏むね肉でお手軽に!揚げない酢鶏(塩分0.7g)

鶏胸肉で作る、お手軽酢鶏(減塩)のご紹介です。塩分少なめの減塩お助け調味料=ケチャップの力をかりて、しっかり味でも塩分少なめに!お肉を揚げないのでお手軽&ヘルシーに、お野菜もたくさん入れてバランス良く食べられる一品です。
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