肉じゃが

お肉の主菜

【減塩レシピ】片栗粉を使って!とろみ鶏じゃが(塩分1.0g)

鶏胸肉を使った減塩&節約鶏じゃがのレシピです。鶏胸肉は固いと思われがちですが、そぎ切り&片栗粉をまぶすことでとってもやわらかく仕上がりますし、片栗粉を使ってとろみをつけることで長時間煮込まなくても具材に味が絡み、減塩でもしっかり味を感じられます。
減塩レシピブログ

【減塩レシピ】目からウロコ!トマトケチャップで洋風肉じゃが(塩分0.6g)

言わずと知れたお惣菜の代表格の肉じゃがですが、調味料のお醤油の半分をケチャップに変えることで美味しく減塩が可能です!お味はトマト風味の洋風肉じゃが、ポトフにも近い味わいです。
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