牛肉ハンバーグ

お肉の主菜

【減塩レシピ】下味には塩分無し!濃厚ソースの豆腐ハンバーグ(塩分0.7g)

お豆腐入りのふわふわハンバーグのレシピです。今回の減塩のポイントは、思い切ってタネには下味をつけないこと!そしてソースは低塩分調味料のケチャップを多めに調合することです。濃いめのソースで味付けをするので、タネには下味は要らないのでは・・と作ってみたら、しっかり美味しく頂けました。
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