牛肉のレシピ

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【減塩レシピ】しっかり味で大満足!チンジャオロース風(塩分1.1g)

減塩で作るチンジャオロースのレシピです!味付けはオイスターソースをつかってしっかりめにつけますが、お肉を焼く前に片栗粉をまぶすことで味がしっかりからみ、調味料を無駄にしません。減塩醤油と食添無添加の料理酒を使って、オイスターソース以外は減塩調理を。
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