魚介の主菜

その他の主菜

【減塩レシピ】圧力鍋で大根トロトロ☆ぶり大根(塩分0.9g)

圧力鍋を使った簡単ブリ大根のレシピです。圧力鍋を使う事で、下茹で無しでも大根がトロトロに!ぶりあらも小骨や軟骨なら食べれてしまえる程柔らかく仕上がりますので是非お試しを!しっかりめに感じる味付けも減塩醤油と食塩無添加の料理酒をうまく使えば塩分控えめで頂けます。
おもてなし料理

【減塩レシピ】減塩酢飯で手巻き寿司(塩分2.2g~)

減塩で作る酢飯のレシピです。市販の酢飯のもとはお手軽ですが、実はかなりの塩分が含まれているのはご存じですか?”酢”といいながら、お砂糖も塩分も結構なもの。でもよく考えたら、具材を巻いて最後はお醤油をつけて食べるので、酢飯にはあまり塩分はいらないのでは。ポイントは、お米を炊くときにだし昆布を一緒に入れること。昆布の風味と旨味が効いた減塩酢飯が頂けます。
減塩レシピブログ

【減塩レシピ】甘辛の味付けが美味しい!鮭のちゃんちゃん蒸し(塩分1.35g)

鮭のちゃんちゃん風味付けのホイル蒸しの減塩レシピです。お味噌はしっかり使って甘辛味なので、塩味少なめでも満足度の高い一品に。お野菜と一緒に蒸すので、栄養バランスもGOODです☆
減塩レシピブログ

【減塩レシピ】お野菜たっぷり鮭の南蛮漬け(塩分0.6g)

減塩で作る鮭の南蛮漬けのレシピです。お野菜たっぷりなので栄養バランスも良く、主菜なのに食塩相当量が0.6gととっても優秀!汁を残せばさらに塩分控えめで頂けます。
タイトルとURLをコピーしました