その他の主菜

その他の主菜

【減塩レシピ】圧力鍋で大根トロトロ☆ぶり大根(塩分0.9g)

圧力鍋を使った簡単ブリ大根のレシピです。圧力鍋を使う事で、下茹で無しでも大根がトロトロに!ぶりあらも小骨や軟骨なら食べれてしまえる程柔らかく仕上がりますので是非お試しを!しっかりめに感じる味付けも減塩醤油と食塩無添加の料理酒をうまく使えば塩分控えめで頂けます。
お肉の主菜

【減塩レシピ】片栗粉を使って!とろみ鶏じゃが(塩分1.0g)

鶏胸肉を使った減塩&節約鶏じゃがのレシピです。鶏胸肉は固いと思われがちですが、そぎ切り&片栗粉をまぶすことでとってもやわらかく仕上がりますし、片栗粉を使ってとろみをつけることで長時間煮込まなくても具材に味が絡み、減塩でもしっかり味を感じられます。
おすすめの一品

【減塩レシピ】基本のマカロニグラタンを減塩で☆(塩分1.3g)

基本のマカロニグラタンを減塩アレンジで作りました。味付けにはお塩などは使わず、コンソメ(減塩)と上にのせるチーズのみです。少々物足りないと感じる方は、ブラックペッパーやタバスコなどでご調整下さい!
一皿料理(麺・ごはん系)

【減塩レシピ】余ったミートソースで!ナスミートグラタン(塩分1.3g)

先日ご紹介したミートソースのアレンジレシピです。パスタソースにマンネリしたら、ナスと合わせてグラタン風にアレンジするのもおススメです!元々のソースが低塩分(0.75g/1人分)なので、チーズをたっぷりかけて焼いても安心です。簡単にできるので、パパっと夕食の一品にもどうぞ☆
お肉の主菜

【減塩レシピ】しっかり味付けでタレいらずの具沢山春巻き(塩分0.8g)

具沢山春巻きの減塩レシピです。春巻きを食べる際にはポン酢や酢醤油をつける方も多いかと思いますが、少量のオイスターソースを使って餡に味をしっかりつける事で、タレ無しでも減塩で美味しくいただけます。お好みでからしやラー油をつけても◎。
お肉の主菜

【減塩レシピ】茅乃舎×ストウブで!簡単しみしみおでん☆(塩分1.8g)

大好きな茅乃舎のお出汁と、ストウブ(無ければ普通の圧力鍋)を使った超簡単&時短レシピ!下ごしらえはほぼゼロで、具材をぜーんぶお鍋に放り込んでコトコト15分煮れば完成!超簡単なのに絶品の一品です。
おすすめの一品

【減塩レシピ】野菜たっぷり!焼き餃子(0.7g)

お野菜たっぷりの減塩焼き餃子のレシピです。ネギ・大葉・生姜などの薬味を聞かせて、調味料は少なめでも風味豊かな一品に。1個あたりの塩分量はなんと0.11g、6個食べても0.7g、10個食べても1.1g・・添加物や塩分を気にせずたっぷり食べられるのはうれしいですよね!
お肉の主菜

【減塩レシピ】レトルトソースに具増しアレンジ!新宿中村屋の麻婆豆腐(塩分1.3g)

麻婆豆腐の半レトルト食品は数々ありますが、最近出会ったのは新宿中村屋さんの『辛さ、ほとばしる麻婆豆腐』。1人分の塩分量は1.3gとメイン料理にしてはまずまず優秀!箱裏に記載の正式レシピはお豆腐とネギだけ追加、との記載ですが、ボリュームと風味増しに、ひき肉とニラを入れてアレンジしてみました。
減塩レシピブログ

【減塩レシピ】きのこの旨味で減塩!きのこと豆腐の豆乳グラタン(塩分1.25g)

きのこと豆腐のヘルシー豆乳グラタンのレシピです。グラタンなどのクリーム系のお料理は、減塩生活には強い味方。バターやチーズなどの塩味のある食材も使っていますが、きちんと計量して使えば問題なし!ベーコンの塩味、きのこの旨味、豆乳やチーズのコクで、塩分控えめでも満足感のある一品に仕上がります。
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