2020-10

お肉の主菜

【減塩レシピ】鶏むね肉でお手軽に!揚げない酢鶏(塩分0.7g)

鶏胸肉で作る、お手軽酢鶏(減塩)のご紹介です。塩分少なめの減塩お助け調味料=ケチャップの力をかりて、しっかり味でも塩分少なめに!お肉を揚げないのでお手軽&ヘルシーに、お野菜もたくさん入れてバランス良く食べられる一品です。
一皿料理(麺・ごはん系)

【減塩レシピ】麺つゆで簡単!きのことツナの和風パスタ(塩分1.9g)

万能調味料=麺つゆをつかった、簡単和風パスタの減塩レシピです。ツナ缶を丸ごと(スープも)使うことと、お醤油ではなく麺つゆを使うことで、甘めのおダシの効いた味わいに。最後に入れるバターと大葉でさらに風味がアップします!
減塩レシピブログ

【減塩レシピ】和えるだけ簡単!カブだけサラダ(塩分0.5g)

カブだけで作れるカブサラダの減塩レシピです。調味料はシンプルですが、お塩は50%減塩塩を使って減塩を。パパっと作れてすぐに食べられる嬉しい一品です!
お肉の主菜

【減塩レシピ】下味には塩分無し!濃厚ソースの豆腐ハンバーグ(塩分0.7g)

お豆腐入りのふわふわハンバーグのレシピです。今回の減塩のポイントは、思い切ってタネには下味をつけないこと!そしてソースは低塩分調味料のケチャップを多めに調合することです。濃いめのソースで味付けをするので、タネには下味は要らないのでは・・と作ってみたら、しっかり美味しく頂けました。
お肉の主菜

【減塩レシピ】超簡単!黄金比で鶏むね肉の照り焼きチキン(塩分1.2g)

ボリューム満点鶏むね肉の減塩レシピです。醤油:砂糖:酒:みりんを同割合で調合、という黄金比で間違いなしの甘辛味。一見味が濃いように思えますが、塩分50%の減塩醤油と食塩無添加の料理酒を使えば低塩分に抑えられます。ごはんが進むしっかり濃い味なので、男性の方や食べ盛りのお子さんにも喜んで頂ける一品です☆
一皿料理(麺・ごはん系)

【減塩レシピ】余ったミートソースで!ナスミートグラタン(塩分1.3g)

先日ご紹介したミートソースのアレンジレシピです。パスタソースにマンネリしたら、ナスと合わせてグラタン風にアレンジするのもおススメです!元々のソースが低塩分(0.75g/1人分)なので、チーズをたっぷりかけて焼いても安心です。簡単にできるので、パパっと夕食の一品にもどうぞ☆
一皿料理(麺・ごはん系)

【減塩レシピ】味付けはベーコンとコンソメだけ!濃厚きのこクリームパスタ(塩分1.9g)

濃厚な味わいのクリームパスタも、家で作ればちょっとした工夫で減塩で頂けます。パスタを茹でる時には塩を加えずお湯だけで。塩味はベーコンとコンソメをうまく利用することで、他の調味料は加えなくても濃厚な味わいに!
お肉の主菜

【減塩レシピ】しっかり味付けでタレいらずの具沢山春巻き(塩分0.8g)

具沢山春巻きの減塩レシピです。春巻きを食べる際にはポン酢や酢醤油をつける方も多いかと思いますが、少量のオイスターソースを使って餡に味をしっかりつける事で、タレ無しでも減塩で美味しくいただけます。お好みでからしやラー油をつけても◎。
減塩レシピブログ

【減塩レシピ】目からウロコ!トマトケチャップで洋風肉じゃが(塩分0.6g)

言わずと知れたお惣菜の代表格の肉じゃがですが、調味料のお醤油の半分をケチャップに変えることで美味しく減塩が可能です!お味はトマト風味の洋風肉じゃが、ポトフにも近い味わいです。
ボリューム副菜

【減塩レシピ】ツナ缶の旨味をフル活用!絶品マカロニサラダ(塩分0.4g)

マカロニサラダはマヨネーズに依存する事が多いですが、ツナ缶のオイルも丸ごと使うことで、マヨネーズ少なめでもおダシの効いた満足副菜に!コーン(食塩無添加)や人参・きゅうりなどのお野菜も加えて、バランスもUPです。
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